LATTE, GELATO, YOGURT

DALLA FARINA AI BISCOTTI

LEGNO E GIOCOLEGNO

PARCO SAFARI

SPORT, NATURA, AVVENTURA

LA MONTAGNA

LATTE, GELATO, YOGURT
Scuola dell'Infanzia - Scuola Primaria
Bianco, dolce, buono, nutriente: il Latte. Alimento basilare per la formazione delle ossa, dei denti, per un sano sviluppo muscolare e che fornisce l'energia necessaria alle attività fisiche. Durante la giornata verrà effettuato un percorso completo sul latte, dall'allevamento dell'animale che lo produce, fino alla preparazione e degustazione di alcuni gustosi derivati.

Partenza dalla scuola e incontro con l’operatore presso l’azienda agricola.
Visita dell’azienda: le mucche, suddivise fra la stalla ed un ampio recinto, la sala mungitura. Lungo il percorso i bambini avranno la possibilità di assistere ai lavori quotidiani.
Pausa pranzo
Laboratorio di preparazione del gelato o dello yogurt osservando la mescita dei prodotti.
laboratorio del gusto per apprendere alcuni principi di corretta alimentazione e degustazione di yogurt o gelato.
Partenza per il rientro.

DALLA FARINA AI BISCOTTI
Scuola Primaria - PROGRAMMA NOVITA'
Un viaggio attraverso il mondo dei cereali, dalla macinatura del grano in uno storico Mulino, alla preparazione della pasta fresca o dei biscotti, al gusto della pizza.

Partenza dalla scuola e incontro con il Mastro Mugnaio.
Spiegazione delle differenti tipologie di cereali, dell’impiego nelle diverse preparazioni (pane, pasta, dolci,ecc), visita al mulino dalla macina in pietra, alle moderne macchine, con la setacciatura e il confezionamento, curiosità ed aneddoti sullo storico momento della “Trebbiatura del grano”.
Degustazione di pizza e torta preparati con farine biologiche.
Pausa pranzo.
Pomeriggio attività e visita a scelta:
- Visita ad un’azienda di produzione di biscotti
- Visita ad un’azienda di produzione di pasta fresca
Possibilità di integrare il programma con altre visite o laboratori su richiesta.
Partenza per il rientro.

Partenza dalla scuola e incontro con la guida presso l’agenzia del legno, il centro servizi per la lavorazione del legno ad Isasca.
Divisione in squadre e spiegazione della filiera del legno: dal seme al mobile.
Breve passeggiata nelle vicinanze dell’agenzia del legno e riconoscimento delle principali specie arboree :“Caccia all’albero e ai suoi particolari”.
Proseguimento con attività di laboratorio tra cui: staffetta dei chiodi (gara a staffetta per provare a piantare un chiodo), costruiamo un oggetto (legno, colla, colori, carta, cartone, filo di ferro e… tanta fantasia per costruirsi un oggetto e decorarlo).
Pranzo al sacco.
Visita alla Giocolegno e partita a bocce quadre.
Partenza per il rientro

In Pullman:
Partenza dalla scuola e incontro con una guida presso il Parco Safari.
Durante il tour in pullman la guida illustrerà dettagliatamente le caratteristiche delle specie animali, le dinamiche del gruppo e i comportamenti tipici di ogni specie, così da offrire un valido elemento didattico e stimolare il  coinvolgimento da parte dei bambini, che potranno vedere da vicino animali esotici tra cui zebre, giraffe, leoni, rinoceronti, ippopotami.
Pranzo al sacco nel Parco.
Pomeriggio:
possibilità di integrare la giornata con la visita e la realizzazione di laboratori didattici presso un caseificio o un apicoltore.
Novità extra: laboratorio di disegno presso il museo del pastello soffice
Partenza per il rientro.

In Pullman:
Partenza dalla scuola e incontro con la guida naturalistica.
Passeggiata lungo il fiume Tanaro per ammirare la flora e la fauna di tre differenti habitat naturali: fluviale, collinare e boschivo.
Partenza per il Parco Avventura.
Pranzo al sacco.
Briefing formativo per la descrizione del percorso e il corretto uso dei dispositivi di sicurezza.
Pomeriggioo: in totale sicurezza verrà realizzato il percorso avventura. Attraverso ponti tibetani e tailandesi lungo il lago, fino al suo attraversamento per mezzo di una piccola zattera. Raggiunta l'isola si rientra alla partenza attraverso un altro ponte tirolese di 60 m di lunghezza.
Sottolineiamo che il percorso viene effettuato in completa sicurezza e con la supervisione di qualificati istruttori.
In caso di pioggia attività al coperto: disegno naturalistico, erbario, i venti ecc..
Partenza per il rientro.

PROGRAMMA 1: I segreti del bosco e delle erbe aromatiche
Un percorso per qualsiasi esigenza e per ogni età, immersi nei profumi, nei suoni e nei colori della natura fra pascoli e villaggi di montagna, boschi millenari e animali selvatici, ruscelli, incisioni rupestri e minerali preziosi. I segreti del bosco e delle erbe aromatiche Un’escursione trekking immersi in un paesaggio naturale originale alla scoperta di un ambiente unico, l’Alevé, in Valle Varaita, il bosco di cembri più esteso delle Alpi, luogo antichissimo già noto agli antichi romani . Con una facile escursione si potrà scoprire il mondo della pineta, i suoi abitanti e la sua storia. Il percorso ci porterà a camminare tra le radici del bosco fitto, in mezzo alle radure, tra le rocce che spuntano dal terreno, fino ad arrivare al lago e al rifugio Bagnour.
Nel pomeriggio, dopo la discesa, visita ad un’azienda agricola che coltiva e lavora erbe officinali con piccola degustazione dei loro prodotti.

PROGRAMMA 2: Alla ricerca dell’oro perduto
L’itinerario guida alla scoperta dell’estrazione dell’oro e delle popolazioni Walzer in Valle Anzasca. La visita all’antica miniera d’oro, aperta nel 1710, testimone della storia dell’industriosa fatica dell’Uomo con-sentirà di godere dello spettacolo naturalistico delle grotte, dei cunicoli, delle gallerie scavate nelle più segnate vene della montagna, in cui si rispecchia mirabilmente una tra le più complesse vicende della ricerca dell’oro di tutte le Alpi. Il percorso proseguirà in un originale borgo attraverso la bella architettura delle case con impronta tipica della cultura dei Walser, che in questa valle hanno mantenuto nel tempo le loro tradizioni di vita comunitaria e la lingua di ceppo tedesco.
Estensione del programma: Laboratorio alla ricerca dell’oro con setaccio in lago.

PROGRAMMA 3: Il Bosco fatato e la montagna di Leonardo da Vinci
Un percorso in Valle Po e Valle Infernotto alla scoperta di un originale paesaggio storico montano, di cui scrisse Leonardo da Vinci. Il Monbracco un grande laboratorio geologico, botanico e faunistico; un fantastico “libro” su cui leggere testimonianze affascinanti di luoghi abitati dall’uomo sin dai tempi antichi.
L’accompagnatore naturalistico farà scoprire le magiche “balme”, un esempio di borgo rurale autosufficiente, costruito a ridosso di rocce utilizzate come riparo e “tetto” per l’intero villaggio. Si attraverseranno i boschi alla ricerca del popolo fatato e delle “faie” fate dispettose , e alla scoperta della flora e della fauna che da sempre li abita. Proseguimento della visita alla “trappa”, l’originale Certosa testimone della presenza monastica. Il percorso terminerà con la visita ad un caseificio per conoscere i segreti della filiera di produzione, dal latte ai formaggi di montagna.