Bianco, dolce, buono, nutriente: il latte. Alimento basilare per la formazione delle ossa, dei denti, per un sano sviluppo muscolare e che fornisce l'energia necessaria alle attivitā  fisiche. Durante la giornata verrā  effettuato un percorso completo sul latte, dall'allevamento dell'animale che lo produce, fino alla preparazione e degustazione di alcuni gustosi derivati.
 

Partenza dalla scuola e incontro con l’operatore presso l’azienda agricola.
Visita dell’azienda: le mucche, suddivise fra la stalla ed un ampio recinto, la sala mungitura. Lungo il percorso i bambini avranno la possibilitā  di assistere ai lavori quotidiani.
Pausa pranzo
Pomeriggio, realizzazione di un laboratorio a seconda della produzione giornaliera:

- Laboratorio del formaggio con la preparazione manuale da parte di ciascun alunno, di una formella di formaggio fresco che verrā consegnata al termine della giornata per la degustazione in famiglia.

- Laboratorio del gelato che comprenderā la preparazione da parte gli alunni della frutta per un sorbetto.

Al termine laboratorio del gusto per apprendere alcuni principi di corretta alimentazione e degustazione di yogurt o gelato.
Partenza per il rientro.

richiedi il programma dettagliato e la quotazione di questo viaggio per fax