LE RICETTE DELLA TRADIZIONE
La vita in cascina, così come si svolgeva un tempo, con i suoi ritmi, le sue regole e le sue antiche ricette.

Partenza dalla scuola e incontro con l’operatore presso la cascina di Monteoliveto.

Incontro con l’operatore e lezione introduttiva sulle tradizioni e i prodotti del territorio piemontese.

Inizio del laboratorio di cucina per la preparazione del ravioli al plin. Il laboratorio prevede la lavorazione degli ingredienti, contribuendo così a sviluppare la manualità e l'abitudine ad un’alimentazione sana ed equilibrata, oltre a stimolare la curiosità per il cibo, inteso come patrimonio di un popolo.

Pausa pranzo. Se terminata la preparazione dei ravioli possibilità di degustazione del piatto ottenuto.

Pomeriggio: proseguimento della preparazione dei ravioli che se non consumati verranno portati a casa oppure proseguimento della giornata con la visita all’ecomuseo dei Terrazzamenti e momento di gioco libero.

Partenza per il rientro.

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