Partenza per Chiusa Pesio nel cuore delle Alpi Marittime alla scoperta del Museo della Regia Fabbrica dei Vetri e dei Cristalli e della Ceramica della Chiusa.

Visita al Museo che documenta la storia della Regia Fabbrica di Vetri e Cristalli sorta a Torino sul modello delle Manifactures Privilegées et Royale de France, portata a Chiusa Pesio nel 1759 da Carlo Emanuele III e diventata la più importante industria vetraria del Regno di Sardegna fino al 1854. La raccolta comprende anche una vasta documentazione della secolare tradizione dell’arte ceramica.

Laboratorio didattico su richiesta.

Pausa Pranzo.

Trasferimento a Peveragno per la visita al caseificio Valle Josina, grande esperienza di conoscenza sulla produzione della maggior parte dei formaggi piemontesi. Pomeriggio programma alternativo.

Visita alla Cooperativa Agrifruit, cooperativa agricola che riunisce i comuni della Bisalta per la coltivazione dei piccoli frutti, della castagna e dei fagioli. Visita delle coltivazioni e possibilità di conoscere le attività di ricerca per la coltivazione visitando il Creso (Consorzio per la sperimentazione e divulgazione per l’ortofrutticoltura).

Partenza per il rientro.

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