DALLA FARINA AI BISCOTTI
Scuola Primaria
Un viaggio attraverso il mondo dei cereali, dalla macinatura del grano in uno storico Mulino, alla preparazione della pasta fresca o dei biscotti, al gusto della pizza.

Partenza dalla scuola e incontro con il Mastro Mugnaio.
Spiegazione delle differenti tipologie di cereali, dell’impiego nelle diverse preparazioni (pane, pasta, dolci,ecc), visita al mulino dalla macina in pietra, alle moderne macchine, con la setacciatura e il confezionamento, curiositā  ed aneddoti sullo storico momento della “Trebbiatura del grano”.
Degustazione di pizza e torta preparati con farine biologiche.
Pausa pranzo.
Pomeriggio attivitā  e visita a scelta:
- Visita ad un’azienda di produzione di biscotti
- Visita ad un’azienda di produzione di pasta fresca
Possibilitā  di integrare il programma con altre visite o laboratori su richiesta.
Partenza per il rientro.